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Una auténtica mejora de la terraza del restaurante Kwizien
Él es el cocinero, ella es la anfitriona: en el restaurante Kwizien, Thomas y Ellen hacen que sus huéspedes se sientan directamente como en casa. Con mucho amor y creatividad, acogen, en sus propias palabras, tanto al nostálgico sibarita como al joven amante de la gastronomía. En ese sentido, la receta del establecimiento no cambió mucho cuando la joven pareja tomó el relevo de sus predecesores a principios de 2023. Lo que sí hicieron fue aumentar la capacidad en un tercio: una elegante cubierta de terraza fue el ingrediente del éxito para ello.
Distribuidor
D'hooge - Maldegem
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El ambiente acogedor es lo más importante
Quien ya se había sentado a la mesa en Kwizien, recuerda, sin duda, el cálido interior y el ambiente relajado. La terraza siempre ha sido un activo importante de ese entorno acogedor y, sencillamente, la comida sabe mejor al aire libre. Pero en cuanto empezaba a llover o soplaba algo de viento, todos tenían que resguardarse en el interior.
En su búsqueda de la solución más adecuada, Thomas y Ellen eligieron finalmente una terraza para cualquier tipo de clima, y ahora ya no pueden imaginarse no tenerla. Bajo la cubierta de terraza Brustor, reciben hasta a 80 clientes (en vez de a 60-70), sin que los dioses del clima lo impidan.
«Cuando los clientes llegan, quedan realmente impresionados. Les resulta muy cómodo para sentarse, tanto en días frescos como cuando llueve ligeramente o hace mucho calor».
Protección y ambiente acogedor para los clientes
Los propietarios eligieron una cubierta de terraza con techo de lamas, screens integradas, calefacción e iluminación LED. El resultado es un diseño conciso y elegante que combina a la perfección con el estilo del restaurante. Las lamas se pueden inclinar 130°, por lo que se puede encontrar siempre el equilibrio adecuado entre sol y sombra. Ellen: «Al jugar con las lamas, podemos ventilar durante los calurosos días de verano y, a la vez, proteger a nuestros clientes de la llovizna. Así, nuestros clientes siempre están cómodos».
Las screens integradas en los laterales protegen del viento y del sol bajo. Al atardecer, la iluminación LED integrada y 26 elementos de calefacción negros crean un ambiente aún más cálido y acogedor. Así, la terraza sigue siendo el lugar favorito, independientemente de la estación.
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Una inversión en hospitalidad
Para Kwizien, la cubierta de terraza no solo significa una ampliación de la capacidad, sino sobre todo, una inversión en la experiencia de sus clientes, de la que seguirán disfrutando durante muchos años. Los visitantes disfrutan durante más tiempo, con mayor comodidad y más intensamente del rato en la terraza, lo que resalta aún más la hospitalidad del restaurante. Ellen: «Todo el mundo habla maravillas de nuestra cubierta».
«Al orientar las lamas hacia el sol o en la dirección opuesta, nuestros clientes siempre están cómodos».
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