Een heerlijke barbecue onder uw terrasoverkapping? Wat wel en wat niet…

Als de zon schijnt, denken wij direct aan één activiteit: een barbecue!  Met zijn tweetjes, de ganse familie of met vrienden,… Elke reden is een goede reden voor een barbecue onder uw terrasoverkapping. Maar welk type barbecue kan ik gebruiken? Wat zijn de risico’s voor mijn kantelbare lamellen en andere opties van mijn terrasoverkapping? Hier een paar goede tips… 

Wat te vermijden met een barbecue onder uw terrasoverkapping

1- Een barbecue met kolen onder een terrasoverkapping

Brandende kolen kunnen roet afgeven. Deze roetpartikels kunnen zich hechten aan de kantelbare lamellen van uw terrasoverkapping, zelfs als die geopend zijn. Veelvuldig gebruik kan deze roetafzetting zichtbaar maken op het plafond. Het is dus aangeraden om een elektrische barbecue of een barbecue met (propaan) gas te gebruiken. Die laatste produceert quasi geen roet onder voorwaarde dat er een volledige verbranding van het gas plaatsvindt (blauwe vlammen). BBQ met kolen blijven meestal open (geen afdekkap). Te extreme warmte kan de lak van uw terrasoverkapping verkleuren en pas helemaal op in nabijheid van de neergelaten screens. Voorkomen is beter dan genezen. 

2- De kantelbare lamellen van uw terrasoverkapping gesloten laten

Zelf met een barbecue die geen rook vormt, is het beter om uw kantelbare lamellen van uw terrasoverkapping  licht open te draaien voor ventilatie. Niet als het regent natuurlijk.

3- Uw barbecue onder de led-verlichting van uw terrasoverkapping plaatsen

Bij het bakken komt vaak behoorlijk wat waterdamp vrij. Daarom is het aangewezen dat er voldoende ventilatie blijft om die damp te laten opdrogen. De LED verlichting zal daar niet onmiddellijk hinder van ondervinden. Die is waterdicht.

Concreet: doe niet onder een terrasoverkapping wat je binnenshuis ook niet zou doen met een BBQ. Alhoewel dat een terrasoverkapping meer ruimte en ventilatie geeft. Een brandblustoestel preventief in de buurt kan geruststellend zijn. Maar laat dit de pret niet bederven. 

Wat absoluut te doen tijdens een barbecue onder uw terrasoverkapping ?

1- Een aperitief nemen onder uw terrasoverkapping

Imponeer uw vrienden met uitzonderlijk eenvoudige hapjes gegrild op de barbecue?  Vind hier een paar gemakkelijke en onfeilbare recepten :

- Mini brochettes van gamba’s – chorizo – ananas

- Mini brochettes van kip bedekt met gerookte ham en kleine stuks courget

- Gegrilde paddenstoelen gevuld met Boursin (kaas)

2- Maak uw buren wat jaloers :-)

Smijt wat geurige kruiden op de warme barbecue en prikkel hun BBQ goesting. Het gevaar bestaat dan wel dat uw feestvierders in aantal zullen toenemen…

3- Nagenieten onder uw terrasoverkapping

Na een lekkere barbecue kun je nog lekker lang nagenieten. Zit comfortabel onder uw terrasoverkapping of zonwering en regel de zon inval zoals u wenst zodat uw ijsje niet sneller smelt dan gewenst.

4- De screens van uw terrasoverkapping gebruiken

Het weer verandert of u wenst meer privacy wanneer jullie aan tafel zijn? Gebruik uw screens. Het overgrote deel van de Brustor doeken mogen dan al brandvast zijn en bieden extra veiligheid tegenover potentieel brandgevaar. De BBQ uit de buurt van uw screens neerzetten, lijkt ons al een heel verstandige voorzorgsmaatregel.

Deel deze tips met uw vrienden op Facebook en Twitter !